背景 BACKGROUND

上世紀(jì)九十年代初臺(tái)灣親親開(kāi)始進(jìn)入內(nèi)地， 開(kāi)啟了八寶粥的新紀(jì)元， 然而在之后的一段時(shí)間里， 八寶粥市場(chǎng)上呈現(xiàn)出不利于發(fā)展的狀況是： 產(chǎn)品以老面孔為主，口味、 包裝千篇一律， 整個(gè)行業(yè)的發(fā)展速度緩慢， 產(chǎn)品和包裝亟須更新?lián)Q代。

市場(chǎng)主流產(chǎn)品均采用360g馬口鐵三片罐裝， 口味集中度非常高。其中桂圓蓮子八寶粥是市場(chǎng)上較為常見(jiàn)的口味， 屬于八寶粥行業(yè)里傳統(tǒng)、 保守的產(chǎn)品。以前， 這種產(chǎn)品靠 “老少通吃” 的優(yōu)勢(shì)占據(jù)了八寶粥市場(chǎng)的大部分江山， 在終端碎片化的今天， 消費(fèi)者渴望更多的選擇， 需要更多的口味，“傳統(tǒng)粥” 正在逐步失去自己的優(yōu)越性。

在這樣的市場(chǎng)大環(huán)境下， 要想進(jìn)入這個(gè)行業(yè)就必須要進(jìn)行從產(chǎn)品內(nèi)容物到包裝的全新變革，如何用戰(zhàn)略新品撬開(kāi)市場(chǎng)是擺在志起未來(lái)面前必須要攻克的難關(guān)！

成績(jī) RESULT

一、破壞性創(chuàng)新的產(chǎn)品之路

隨著時(shí)代的發(fā)展，人們對(duì)生活質(zhì)量要求逐步提高，傳統(tǒng)馬口鐵罐式包裝的不足逐漸被企業(yè)和消費(fèi)者所認(rèn)識(shí)，粥品行業(yè)急需開(kāi)發(fā)出更符合消費(fèi)者需求的新產(chǎn)品。如何讓同福產(chǎn)品順利與消費(fèi)者進(jìn)行溝通，撬開(kāi)方便粥市場(chǎng)的大門？

志起未來(lái)表示：同福亟待需要一款戰(zhàn)略新品來(lái)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手抗衡，并創(chuàng)造性的提出了“碗粥”這個(gè)全新產(chǎn)品系列。

“碗粥”產(chǎn)品一經(jīng)推出便一舉顛覆了傳統(tǒng)的罐裝八寶粥市場(chǎng)，“碗粥”這種產(chǎn)品不僅在包裝形式上進(jìn)行了革新，并且解決了傳統(tǒng)鐵罐裝方便粥食用不便、難以加熱和成本居高不下的三大缺陷，很快贏得消費(fèi)者的追捧和肯定。

二、打造“中國(guó)碗粥第一品牌”

跳出 “傳統(tǒng)粥”， 成功推出 “碗粥” 概念以后，企業(yè)必須要快速將 “碗粥” 與同福品牌鏈接， 以避免被其他企業(yè)跟進(jìn)， 通過(guò)快速進(jìn)行品牌定位與廣告營(yíng)銷， 進(jìn)行市場(chǎng)推廣。志起未來(lái)創(chuàng)造性的提出打造新正餐主義的戰(zhàn)略思想，將方便粥從輔餐食品向代餐食品、正餐食品轉(zhuǎn)化，以打造“中國(guó)碗粥第一品牌”的戰(zhàn)略目標(biāo)，全力樹(shù)立“同福=碗粥”、“碗粥=同?！钡钠放朴∠螅⒆屜M(fèi)者產(chǎn)生：同福=第一“碗粥”——中國(guó)第一個(gè)碗粥新品類的品牌標(biāo)識(shí)。持續(xù)發(fā)聲， 將品類與品牌鏈接把同福集團(tuán)的品牌力與 “碗粥” 的行業(yè)影響力相疊加， 共同成長(zhǎng)。

三、完善自身產(chǎn)業(yè)鏈，奠定核心競(jìng)爭(zhēng)力

志起未來(lái)的戰(zhàn)略規(guī)劃促使同福深度聚焦二三級(jí)市場(chǎng)，依托安徽蕪湖、河北石家莊兩點(diǎn)的物流半徑輻射，形成蘇皖，冀豫京津，魯三大市場(chǎng)。圍繞品牌戰(zhàn)略核心快速展開(kāi)終端推廣，在接下來(lái)的短短兩年間，以公益慈善為引爆點(diǎn)，以早餐工程為切入點(diǎn)，以節(jié)日禮品為發(fā)力點(diǎn)，形成網(wǎng)絡(luò)、硬廣、終端三條傳播主線，輕松攪動(dòng)大市場(chǎng)。

在取得了不錯(cuò)的市場(chǎng)成績(jī)以后，志起未來(lái)又助力同福著力打造一個(gè)粥品的上游、中游、下游產(chǎn)業(yè)鏈，形成規(guī)模效應(yīng)，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力，打造真正的“同福碗粥王國(guó)”。

四、重視品牌營(yíng)銷，持續(xù)宣傳擴(kuò)大影響力

借央視與一線明星擴(kuò)大影響力。在互聯(lián)網(wǎng)帶來(lái)行業(yè)顛覆之前， 電視媒體路徑與明星名人代言， 是能夠快速幫助品牌提升影響力的主流營(yíng)銷方式，“高舉高打” 的傳播投放手段也比較符合當(dāng)時(shí)同福碗粥希望快速覆蓋市場(chǎng)， 教育消費(fèi)者認(rèn)知的需求。

為了擴(kuò)大品牌影響力和知名度，牢牢占穩(wěn)行業(yè)龍頭殊榮，在志起未來(lái)的建議下同福邀請(qǐng)了著名主持人倪萍作為產(chǎn)品代言人， 同時(shí)和央視3套的《星光大道》節(jié)目組合作推廣， 由此，同福碗粥的獨(dú)特造型和多元口味、 可以加熱得到了大面積廣泛傳播。隨著品牌影響力的增加，產(chǎn)品代言人也逐步調(diào)整為演員蔣勤勤、主持人趙忠祥以及影星范冰冰，通過(guò)鎖定一線明星名人合作代言， 傳遞著同福碗粥的品牌地位。

總結(jié) SUMMARY

現(xiàn)象級(jí)戰(zhàn)略制定，決勝現(xiàn)象級(jí)品牌！

同福碗粥項(xiàng)目， 通過(guò)打造“中國(guó)碗粥第一品牌”的戰(zhàn)略選擇，以破壞性創(chuàng)新產(chǎn)品——碗粥切入罐粥市場(chǎng)，而后通過(guò)不斷完善自身產(chǎn)業(yè)鏈奠定核心競(jìng)爭(zhēng)力，最終完成現(xiàn)象級(jí)戰(zhàn)略顛覆行業(yè)的壯舉，開(kāi)創(chuàng)“中國(guó)第一碗粥”現(xiàn)象級(jí)市場(chǎng)，并保持強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭，當(dāng)年單品銷量突破10億，更是在2015年12月16日，在全國(guó)中小企業(yè)股份轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)（新三板）正式掛牌上市。